{"product_id":"papouasie-nouvelle-guinee-simbu-premium","title":"PAPOUASIE NOUVELLE GUINEE SIMBU Premium","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eDernière torréfaction le : 14 octobre 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction : moyenne \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité : 6\/12\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCorps : 3.5\/5\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProfil de tasse\u003c\/span\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eComplexe et délicat, Simbu Premium A a \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eun corps moyennement acide et un léger arrière-goût de pomme complété par des notes fruitées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eArôme\u003c\/strong\u003e : 7.5\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eCorps\u003c\/strong\u003e : 7\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidité\u003c\/strong\u003e : 7.8\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eEquilibre\u003c\/strong\u003e :7.8\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : 7.6\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche\u003c\/strong\u003e : 7.5\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVari\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eé\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003et\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eés \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTypica et Arusha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalisation : \u003c\/strong\u003eHautes Terres Méridionales et Orientales et Simbu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e1 550\u003cspan\u003e mètres\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e : volcanique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCueillette : \u003c\/strong\u003eManuelle \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement : T\u003c\/strong\u003erois jours période de fermentation de trois jours au cours de laquelle les graines sont lavées tous les jours suivi par une journée supplémentaire de fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSéchage : \u003c\/strong\u003enaturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTriage : \u003c\/strong\u003eManuel\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e La région\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e  : \u003c\/strong\u003eLa Papouasie-Nouvelle-Guinée occupe la moitié orientale de l’île qu’elle partage avec la province indonésienne d’Irian Jaya. Les jardins de café familiaux (avec moins de 600 caféiers en moyenne) produisent plus de 70% de la récolte de café exportable annuelle du pays. La plantation Sigri, située dans la vallée Waghi dans les régions montagneuses occidentales de la Papouasie Nouvelle Guinée, a été créé dans les années 1950 et a rapidement gagné la réputation de produire le meilleur café arabica dans le pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eParticularités\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  : Le Simbu premium A conserve un lien avec le Blue Mountain de Jamaïque. En effet, des grains de Blue Mountain ont été introduits dans les Highlandsde Papouasie-Nouvelle-Guinée vers les années 1930. La vaste majorité du café de PNG est produite dans les \u003cbr\u003ejardins de petits villages, plutôt que par des grandes compagnies organisées. Il existe des dizaines de milliers de jardins de ce type, allant de 20 à 500\/600 caféiers. En PNG le producteur-villageois n’utilise aucun engrais artificiel, aucun pulvérisateur chimique et possède sa propre ferme.\u003c\/p\u003e","brand":"Grain \u0026 Feuille","offers":[{"title":"250g \/ Grains","offer_id":66013647634700,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Piston (French Press)","offer_id":66013647667468,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Manuel(e.g V60)","offer_id":66013647700236,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Papier Filtre","offer_id":66013647733004,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moka (cafetière italienne)","offer_id":66013647765772,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":66013647798540,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grains","offer_id":66013647831308,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Piston (French Press)","offer_id":66013647864076,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Manuel(e.g V60)","offer_id":66013647896844,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Papier Filtre","offer_id":66013647929612,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Moka (cafetière italienne)","offer_id":66013647962380,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espresso","offer_id":66013647995148,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Grains","offer_id":66013648027916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Piston (French Press)","offer_id":66013648060684,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Manuel(e.g V60)","offer_id":66013648093452,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Papier Filtre","offer_id":66013648126220,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Moka (cafetière italienne)","offer_id":66013648158988,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espresso","offer_id":66013648191756,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/3152\/2828\/files\/Flag_of_Papua_New_Guinea_svg.png?v=1763015096","url":"https:\/\/grainetfeuille.com\/products\/papouasie-nouvelle-guinee-simbu-premium","provider":"Grain \u0026 Feuille","version":"1.0","type":"link"}