Oolong de Formosa, Taïwan
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- Inventaire sur le chemin
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Goût élégant et fruité
Un thé très léger, produit sur les hauts plateaux de Taiwan. Le cœur encore vert de la feuille témoigne d’une fermentation partielle, qui donne beaucoup de douceur à la tasse. Se prend volontiers après un repas.
Temps d'infusion: 3-4min
Dosage: 3-4g/tasse (200ml)
Température d'eau: 80 - 90°C
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